JAG DÖR!
Jag är spyfärdig! Jag är ju vegetarian, en väldigt strikt sådan. Sitter och äter ahlgrens bilar och pratar med Niklas om gelatin. Jag trodde för det första att det var en myt att gelatin är dött djuravfall, och att det bara fanns i gelé godis, men icke! Läste på påsen och det var ju gelatin i bilarna också! Fyfan vad äcklad jag är nu :(...
Detta står på Wikipedia;
"Det vanligaste förekommande gelatinet, som oftast används inom livsmedelsindustrin, är tillverkat av svinsvål (det vill säga en fläskköttbiprodukt), men även gelatin av nöt är vanligt förekommande. Råvaran härstammar från animaliska produkter från djur typiskt ben och hud som vidveterinärkontroll godkänts som människoföda. Proteinet (kollagenet) utvinns från råvarorna genom hydrolys, det vill säga det extraheras i varmt vatten. Det proteinhaltiga vattnet går därefter igenom olika steg som rening, avsaltning, förtjockning, sterilisering, och torkning. Den aktuella lagstiftningen för gelatintillverkning iSverige och Europa ställer höga och detaljerade krav på bakteriologisk och kemisk renhet."
Kommentarer
Trackback